培育計畫
 

  • 手冊制定 Instruction Manual
    吧檯實作 Bar Skill Practicing
    菜單制定 Menu Setting
    飲品調製 Beverage preparation
    原料知識 Raw Material Knowledge

 

設備規劃
 

  • 手冊制定 Instruction Manual
    技術知識 Technique Knowledge
    設定標準 Standard Setting
    設備操作 Equipment operation

  • 狀況排除 Error Debugging

 

原料研發
 

  • 口感研發 New Flavors / Taste Development
    新品客製化服務 New Products Customization
    品管標準檢驗 QC Inspection

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